FABADA CASA GERARDO LA CATEDRAL DE NAVARRA

Descripción

Fabada Asturiana Casa Gerardo – La Catedral de Navarra 340 g

Disfruta en casa de la Fabada Asturiana de Casa Gerardo, una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía asturiana y el plato estrella del histórico restaurante situado en Prendes (Asturias). Una elaboración que recoge la tradición de cinco generaciones de Casa Gerardo desde 1882, manteniendo viva una receta ligada a la historia y a la cocina asturiana.

Para conseguir el resultado que caracteriza a esta reconocida fabada, Pedro y Marcos Morán han seleccionado los mejores ingredientes y han supervisado personalmente cada paso del proceso en las instalaciones de La Catedral de Navarra.

La receta combina fabes, lacón, chorizo asturiano ahumado y morcilla asturiana ahumada, junto con caldo de gallina y un cuidado conjunto de ingredientes que aportan profundidad, aroma y sabor al plato. El resultado es una fabada sabrosa y reconfortante que permite llevar a casa la esencia de una de las recetas más representativas de Asturias.

Una forma sencilla de disfrutar del plato estrella de Casa Gerardo y descubrir en casa una elaboración nacida de una tradición gastronómica que se mantiene desde 1882.

Ingredientes:

• Fabes.
• Caldo de gallina.
• Lacón.
• Chorizo asturiano ahumado.
• Morcilla asturiana ahumada.
• Aceite de oliva.
• Aceite refinado de girasol.
• Mantequilla.
• Cebolla.
• Pimentón.
• Azafrán.
• Sal.

Características principales:

• Fabada Asturiana de Casa Gerardo, Prendes (Asturias).
• Receta ligada a cinco generaciones de tradición desde 1882.
• Selección de ingredientes realizada por Pedro y Marcos Morán.
• Elaboración supervisada por Pedro y Marcos Morán en las instalaciones de La Catedral de Navarra.
• Con lacón, chorizo asturiano ahumado y morcilla asturiana ahumada.
• El plato estrella del histórico restaurante asturiano.
• Ideal para disfrutar en casa de una auténtica receta tradicional asturiana.

Información de peso:

• Peso neto: 340 g.

Una fabada con historia, tradición y el sello de Casa Gerardo, pensada para disfrutar en casa de todo el sabor de una de las grandes recetas de la cocina asturiana.